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Fratta Polesine, “Facciamo il pane!” al “Manegium” 2009

Il “Manegium”, Museo Etnografico della Civiltà e del Lavoro, ha organizzato una simpatica manifestazione: “Facciamo il pane!”. Facciamo il pane come si faceva una volta nelle case con il forno a legna. Sotto una tenda improvvisata un fornaio impastava e dava forma al pane, un altro lo cuoceva nel forno! Numerosi  bambini e bambine si sentivano ispirati e… davano una mano! Si son messi a fare anche la pasta all’uovo per le tagliatelle in brodo…Ma prima la parte dotta: una conferenza sul pane dall’antichità ai nostri giorni. In ordine di intervento: Raffaele Peretto, Sante Bortolami, Paolo Rigoni, Mariangela Baratella. E poi la festa, un super-buffet che coincideva con l’ora di cena: salami, altri affettati, porchetta, vino, sottaceti fatti in casa, pane appena sfornato, torte portate dai presenti, meloni vari, anguria… Con il pane appena sfornato. Insomma la tipica cena di chi viveva in campagna molti anni fa.

Una festa riuscita.

Il museo è aperto al pubblico ogni domenica e nei giorni festivi dalle ore 15.00 alle ore18.00. Durante la settimana su prenotazione telefonica:

cell. "Manegium" 339 190 20 65

cell. presidente 338 430 76 48

cell. vicepresidente 347 228 14 63

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